СО2 экстракт Укропа водорастворимый

Натуральный растительный пищевой СО2 экстракт семян Укропа. Он же укроп огородный, или укроп пахучий. В диком виде встречается в Гималаях, как культурное растение выращивается повсеместно.

INCI  Anethum Graveolens Fruit Extract

Растворимость: Водорастворимый
Рекомендуемая норма ввода:
Пищевое производство 0,2-0,5 % или по вкусу
Косметика 1-10%

Производится по холодной технологии, что позволяет полностью сохранить весь букет экстрагируемых веществ. Экстракт можно вводить в конечный продукт при температурах от 15° до 80°С . Наиболее оптимальны является ввод экстракт в конечный продукт на этапе перемешивания. Экстракт раскрывает свои основные свойства сразу после вноса.  

 Наиболее широко используется в кулинарии. Укроп применяют в различных блюдах, маринадах, при приготовлении мясных, рыбных, овощных консервов, ароматического уксуса и алкогольных напитков.

СО2-экстракт укропа хорошо себя зарекомендовал в качестве популярной добавки к продуктам брожения – кефирам, и особенно квасам.

В официальной медицине препараты на основе экстракта укропа  рекомендуются для улучшения работы пищеварительных органов, повышения аппетита, нормализации обменных процессов. Экстракт семян укропа способствует потере веса при ожирении, улучшению работы печени и желчного пузыря. Обладает спазмолитическим и успокаивающим действием.

В косметике экстракт семян укропа используется для:

• тонизирования кожи при увядании 
• питания кожи 
• борьбы с увяданием кожи 
• лечения акне и угревой сыпи 
• осветления пигментных пятен
• способствует разглаживанию морщин