Яблочная кислота

INCI: Мalic acid

Яблочная кислота (E296) — выпускается в виде бесцветных кристаллов, гигроскопична. Яблочная кислота содержится в таких фруктах, как яблоки, рябина, малина.

Растворима в воде, спирте.

Плавится при температуре 100 C

Свойства яблочной кислоты:

• Антиокислительное;
• Очищающее;
• Увлажняющее;
• Противовоспалительное;
• Вяжущее;
• Стимулирующее

Применение яблочной кислоты:

В косметологии

Яблочная кислота усиливает метаболизм на клеточном уровне. Разглаживает мелкие морщины, делает кожу упругой, повышает эластичность кожи. Яблочная кислота поможет осветлить пигментные пятна и удержать влагу в коже.

В пищевом производстве

Яблочная кислота используется как консервант в изготовлении винных напитков, тортов. Пирожных, а также регулятор кислотности и вкусовая добавка.

В медицине

В составе средств от хрипоты и в составе слабительных средств.

Процент ввода:

• пилинг-растворы — 1-4% (следить за рН),
• уход за проблемной кожей — 1-2%,
• антицеллюлитные средства — 2-3%,
• зубные пасты — 0,5-1,5%,
• отбеливающие средства — 0,3-0,5%,
• сыворотки для разглаживания микрорельефа — 3-4%.