Полисорбаты - одни из самых незаменимых ингредиентов в арсенале косметического технолога. Они обеспечивают стабильность, лёгкость текстуры и совместимость несмешиваемых компонентов - масел, эфирных композиций и водных фаз.
Полисорбаты (ТВИНы) – это неионогенные поверхностно-активные вещества (соединения, которые, растворяясь в воде, не ионизируются; отлично стабилизируют пену, оказывают смягчающее, увлажняющее и успокаивающее воздействие на кожу, улучшают скольжение, имеют мягкие антистатические и кондиционирующие свойства).
Являясь по своей природе эмульгаторами, полисорбаты способны ослаблять поверхностное натяжение на разделе водной и масляной фаз. Благодаря этому они могут смачивать жиры и растворять их (солюбилизировать).
Различают несколько видов полисорбатов:
полисорбат 20 (ТВИН 20) – монолаурат
полисорбат 40 (ТВИН 40) – монопальмитат
полисорбат 60 (ТВИН 60) – моностеарат
полисорбат 80 (ТВИН 80) – моноолеат.
Без них не обходится создание молочка, спреев, эмульсий, кремов, гелей и средств для ванн.
Разберёмся, чем отличаются между собой четыре самых популярных вида - Твин 20, 40, 60 и 80.
Все полисорбаты имеют натуральное происхождение, имеют в основе сорбит (его еще называют глюцит, сорбитол – вещество со сладким вкусом, получаемое из различных фруктов, косточек плодов) и жирные кислоты из базовых масел: ТВИН-20 – из кокосового; ТВИН-40 и ТВИН-60 – из пальмового; ТВИН-80 – из оливкового. Все они малотоксичны, попадая в природу, легко разлагаются, не причиняя вреда окружающей среде.
Чем выше номер имеет полисорбат, тем сильнее его липофильные свойства.
Все полисорбаты хорошо растворяются в этиловом спирте и воде, но в спиртосодержащих косметических средствах чаще всего не используются. Отлично растворяются в нерафинированных и рафинированных растительных маслах. В продуктах перегонки нефти – жидком парафине и минеральных маслах, полисорбаты не растворимы.
В одном косметическом средстве могут сочетаться несколько различных полисорбатов. Например, комбинация полисорбата 20, 60, 80 и одного или же двух жирных спиртов (цетеарилового и цетилового) образуют популярный эмульгирующий воск паловакс. Но чаще всего полисорбаты используются по отдельности. Полисорбат 20 чаще всего применяют для эмульгирования эфирных масел или отдушек, а полисорбат 80 – для эмульгирования растительных масел в больших количествах.
Твин 20 (Polysorbate 20)
Самый лёгкий и мягкий из всей линейки.
Получен из сорбитола и лауриновой кислоты.
Отлично растворяет эфирные масла и ароматические композиции, образуя прозрачные растворы без помутнения.
Используют в:
мицеллярных водах, тониках, гидролатах,
средствах для умывания,
спреях и ароматических водах.
Преимущества:
Не раздражает кожу, подходит для чувствительной, детской и постпроцедурной косметики.
Производное сорбитола и пальмитиновой кислоты.
Имеет более выраженные эмульгирующие свойства, чем Твин 20, но остаётся мягким.
Подходит для кремов, молочка, лосьонов, кондиционеров.
Особенности:
Даёт стабильные эмульсии с лёгкой текстурой, не утяжеляет и не оставляет липкости.
Получен из сорбитола и стеариновой кислоты.
Это уже более плотный, «тяжёлый» полисорбат, создающий устойчивые эмульсии типа «масло в воде».
Используют в:
кремах и эмульсиях с плотной текстурой,
питательных масках,
солнцезащитных средствах,
антивозрастных формулах.
Отличие:
Делает эмульсию густой, но при этом стабильной. Отличный выбор для баз под масла.
Твин 80(Polysorbate 80)
Самый «жирный» из линейки, производное сорбитола и олеиновой кислоты.
Отличается высокой растворяющей способностью и особенно эффективен для растворения эфирных масел с высокой плотностью (например, пачули, иланг-иланг, сандал).
Используют в:
бомбочках и пенных смесях,
жидких мылах и гелях,
массажных маслах,
очищающих бальзамах.
Особенности:
Помогает маслам хорошо смываться водой, не оставляя жирной плёнки на коже.
Как выбрать нужный ТВИН
| Задача | Подходящий полисорбат (ТВИН) |
| Растворение эфирных масел в воде | Твин 20 |
| Лёгкие лосьоны и спреи | Твин 20, 40 |
| Плотные кремы и эмульсии | Твин 60 |
| Масляные формулы, бомбочки, очищающие бальзамы | Твин 80 |
Почему стоит научиться работе с полисорбатами:
Совместимы с натуральными и синтетическими маслами.
Поддерживают стабильность даже при изменении температуры.
Делают текстуры шелковистыми и удобными для распределения.
Безопасны, не раздражают кожу и слизистые.
Совет технолога:
Если вы работаете с эфирными маслами и хотите прозрачный водный раствор - начните с Твина 20.
Для стабильных эмульсий - Твин 60 будет вашим лучшим другом.
А если нужно, чтобы масло легко смывалось водой - Твин 80 незаменим.
Норма ввода:
Твин 20 (Polysorbate 20)
- Растворение эфирных масел в воде: 0,5–5%
- Мицеллярные воды, тоники, лёгкие спреи: 1–10%
Твин 40 (Polysorbate 40)
- Лосьоны, кремы с лёгкой текстурой: 1–10%
- Кондиционеры для волос: 1–5%
Твин 60 (Polysorbate 60)
- Плотные эмульсии «масло в воде»: 1–5%
- Кремы, маски, солнцезащитные средства: 1–5%
Твин 80 (Polysorbate 80)
- Растворение плотных эфирных масел: 0,5–15%
- Гидрофильные масла, бомбочки, пенные смеси: 1–10%
- Максимально до 50% (в зависимости от применения)
Если вы хотите использовать полисорбаты в своих формулах, напоминаем, что все перечисленные ингредиенты можно приобрести у нас на Zelyevar.ru. У нас есть полисорбаты 20, 40, 60 и 80 в готовом к использованию виде, а также широкий ассортимент других компонентов для косметики — от масел и восков до активов и экстрактов. Работайте с надежными ингредиентами и создавайте стабильные, качественные и безопасные формулы.
0 комментариев