Водно-пропиленгликолевый экстракт Винограда (полифенолы 30%) (кожица)

Экстракт водно-пропиленгликолевый (ЭВПГ) Винограда красного предназначен для применения в качестве сырья в косметической промышленности. ЭВПГ Винограда красного представляет собой извлечения активных веществ из растительного сырья 1,2-пропиленгликолем и водой. Продукт изготовлен по специальной технологии методом электродинамического экстрагирования.

Процент ввода в крем до 10%

Обладает антиоксидантным, P-витаминным, вяжущим, капилляроукрепляющим, противовоспалительным действием. Антиоксидантный комплекс винограда известен своей высокой активностью, его считают одним из наиболее сильных природных антиоксидантов.

Механизм действия полифенольных антиоксидантов заключается в обрыве цепи. Они легко отдают протон, превращая радикал, с которым прореагировали в неактивный молекулярный продукт. Сами же полифенолы превращаются в слабый феноксил-радикал не способный продолжить дальнейшую цепную реакцию. Ни один из полифенолов винограда не обладает прооксидантной активностью.

Антоцианы обладают способность «перехватывать» многие виды свободных радикалов: ОН*, -супероксидрадикал, свободные радикалы азота.

Кроме того, они могут обрывать свободнорадикальную цепь, вызванную ионами меди и аскорбиновой кислотой.

Известно, что эффективность димера катехин-катехин превышает аскорбиновую кислоту практически в 20 раз, а токоферолы — в 50

Виноградный экстракт проявляет высокую антиоксидантную эффективность, защищая полиненасыщенные жирные кислоты от УФ-индуцированного перекисного окисления липидов. Кроме того, он можетвзаимодействовать с витамином Е, переводя инактивированную форму витамина в активную форму и действуя, таким образом, как пролонгатор витамина Е.

Кроме того, некоторые флавоноиды и катехины винограда (как и зеленого чая) способны восстанавливать окисленную форму аскорбиновой кислоты.