СО2 экстракт Апельсина (цедра) водорастворимый

Натуральный растительный пищевой СО2 экстракт Цедры Апельсина. Производится по холодной технологии, что  позволяет  полностью сохранить весь букет экстрагируемых веществ.

INCI Citrus Aurantium Amara Fruit Extract
Растворимость: Водорастворимый
Рекомендуемая норма ввода:
Пищевое производство 0,2-0,5 %
Косметика 1-10%

Экстракт можно вводить в конечный продукт при температурах от 15° до 80°С . Наиболее оптимальны является ввод экстракт в конечный продукт на этапе перемешивания. Экстракт раскрывает свои основные свойства сразу после вноса. Время полного раскрытия всех свойств экстракта в конечном продукте 1-3 суток.

 Отличительная особенность всех цитрусовых — содержание в них большого количества аскорбиновой кислоты. В апельсине кроме витамина C, содержится много других витаминов группы B, PP, A, E, H. и полезные микроэлементы. Так как в апельсине имеется большое количество лимонной кислоты, в нем не накапливаются вредные и опасные вещества — нитраты и нитриты. А фитонциды, которые содержат плоды, снимают воспаление и уничтожают микробы.

В пищевых производствах используется как вкусо-ароматическая добавка для кондитерских продуктов и напитков, в том числе для функциональных продуктов, спортивного питания и продуктов длительного хранения. В кулинарии используется  для маринада курицы, дает интересный вкус при засаливании красной рыбы.

Обладает кровеостанавливающим действием, особенно при повреждениях в полости рта, нормализует работу кишечного тракта, обмен жиров, работу сальных желез кожи, сужает расширенные капилляры в коже. Улучшает остроту зрения и снимает перенапряжение глазных мышц. Устраняет спазмы гладкой мускулатуры. Обладает спазмолитическим и обезболивающим действием. Прекрасный антидепрессант.

В косметических продуктах освежает, увлажняет, тонизирует кожу, оказывает омолаживающий эффект в комплексных программах anti-age тормозит процесс старения, и делает кожу шелковистой.  Органические кислоты плода обеспечат глубокую очистку, кожа приобретает здоровый вид, необыкновенный заряд бодрости и свежести на длительное время. Улучшает гемодинамику в клетках, снимает утомление, отеки на лице, делает ее упругой. Используется при производстве шампуней, кремоварении, средствах по уходу за полостью рта, декоративной косметике. 

Конкрет для использования в парфюмерной продукции